Persönliches Jubiläum - 40 Jahre

 

 

Chera cliainta, cher cliaint,

 

Nach Lehr- und Wanderjahren, zuletzt als Verantwortlicher für den Einkauf und die Produktion von Kaffee bei einem Grossunternehmen in Bern, habe ich mich anfangs September 1976 entschieden, in das elterliche Geschäft einzusteigen, um es später zu übernehmen.

 

Es war einerseits der Wunsch selbständig zu sein und andererseits das Verpflichtungsgefühl eine Familientradition weiterzuführen, welche mich bewogen hat diesen Schritt zu vollziehen.

 

Bis heute habe ich diesen Entschluss nicht bereut. 

Vieles hat sich in diesen 40 Jahren geändert:


Zahlreiche Hotelbetriebe und Restaurants wurden geschlossen.

 

Ergänzend zur klassischen französischen Küche entstand eine moderne, multikulturelle Gastronomieszene.

 

- Neue Kaffeezubereitungsformen haben den Markt erobert.

 

- Viele mittlere Kaffeeröstereien sind von multinationalen Konzernen übernommen worden.

 

- Eine neue Kaffeehauskultur hat junge Kaffeetrinker auf den Geschmack gebracht.

 

- Themen wie faire Preise, Ökologie und Kinderarbeit wird immer mehr Beachtung geschenkt.

 

Nicht alle Erneuerungen waren gut oder erfolgreich, aber alle Trends haben den Kaffeemarkt belebt.

Veränderungen und gelegentliche Rückschläge haben auch die über 100 jährige Geschichte unseres Familienunternehmens geprägt. Dass es Cafè Badilatti bereits seit so vielen Jahren gibt, verdanken wir in erster Linie Ihrer Unterstützung, auf die wir in einzelnen Fällen seit 3 Generationen zählen dürfen.

 

In diesem Sinne benütze ich mein persönliches Jubiläum gerne um Ihnen ganz einfach zu sagen:

 

 

Ün cordiel grazcha fich!

 

Daniel L. Badilatti

 

 

 

 

 

 

Kaffee aus den Bergen

Cafè Badilatti ist die höchstgelegene Kaffeerösterei Europas. Der Familienbetrieb aus Zuoz nahe St. Moritz steht seit drei Generationen für qualitativ hochstehenden Kaffee. Für Geniesser, die das Besondere suchen. 


Kaffee ist Kultur, Lebenselixier, ein Aufsteller. Wir freuen uns, unsere Passion dafür mit Ihnen zu teilen. 

 


Herzlichst,

Daniel Badilatti

 

 
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Kaffee Badilatti + Co. AG - Chesa Cafè - 7524 Zuoz - Tel. 081 854 27 27 - badico@cafe-badilatti.ch