Kaffee-Produktelinien
Die besonders frische Röstqualität zeichnet unser feines Bündner Kaffee-Sortiment aus. Wir legen grossen Wert auf fair gewonnen Rohkaffee und die beste Verarbeitung.
Während 20 Minuten werden die hochwertigen Kaffeebohnen aus Südamerika, Afrika, Indien oder Indonesien bei 180 Grad schonend geröstet. Und das auf einer Höhenlage von 1'716 m ü. M. Das Ergebnis: Kaffee in Spitzenqualität zu vernünftigen Preisen. Entdecken Sie unsere
Kaffee-Produktelinien und finden Sie Ihren persönlichen Kaffeegenuss.
Badilatti-Klassiker
Der edle «Bernina», der vielseitige Allrounder «Engiadina» und der rassige «Espresso Bar» gehören zu den beliebtesten Badilatti-Kaffeesorten. Für unsere Klassiker werden nur die besten Arabica-Kaffees aus Indonesien, Zentralamerika, Brasilien, Indien und Ostafrika verwendet. «Top of the world» ist unser St. Moritz Cafè – eine besonders exklusive Mischung für einen besonders exklusiven Ort.
Bernina - der Edle
Eine unserer beliebtesten und meistverkauften Kaffeemischungen: Dieser Kaffee ist ein reiner Arabicakaffee, der durch seine Ausgewogenheit und Harmonie hervorsticht. Die langsame und schonende Röstung verleiht dieser Mischung einen eher milden und eleganten Geschmack mit wenig Säure, die sich vor allem für Café Crème und Milchkaffee eignet.
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Engiadina - der Vielseitige
Diese Kaffeemischung ist die richtige Wahl für alle Kaffeegeniesser, die gerne zwischen einen Espresso und einen Kaffee Crème abwechseln. Der Engiadina-Kaffee, der aus 90% Arabica und 10% Asiatischen Robusta Bohnen besteht eignet sich bestens für einen crèmigen und geschmacklichen Espresso wie auch für einen aromatischen Kaffee Crème.
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Espresso Bar - all' Italiana
Dieser Espresso besteht aus Monsooned Malabar Kaffee aus Indien, gewaschenem India Robusta Kaapi Royale und feinste Arabicas aus Brasilien und Nicaragua. Die Mischung verleiht dem Kaffee einen kräftigen Körper mit dichter Crema. Bei tiefer Temperatur werden die Bohnen langsam dunkel geröstet. Als intensive und rassige Mischung ist dieser Kaffee ideal für Espresso und Ristretto.
Das «International Taste Institute Brüssel», ein unabhängiges Gremium von 200 Fachleuten (Sommeliers, Chefs, diverse Sterneköche) aus 20 Nationen, verleiht uns im Frühjahr 2019 den Superior Taste Award! Unsere beliebte Espressomischung «Espresso Bar – all’ Italiana» wurde mit der Höchstbewertung von 3 Sternen und dem Prädikat «hervorragend» bewertet.
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Albana - der Alleskönner
Edle Arabicas aus Zentralamerika und Brasilien sowie erlesene Robustas aus Asien. Sorgfältig zu einer mittleren Röstung vereint, verleihen sie diesem Kaffee einen ganz besonders aromatischen Geschmack, der sowohl in der kleinen als auch in der grossen Tasse vorzüglich schmeckt.
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Gourmetto GASTRO - der Profi in der Gastronomie
Unser Premiumkaffee für die Gastronomie! Diese Mischung besteht aus feinsten Arabicas Brasiliens, den hochwertigen Bohnen der Plantage „La Bastilla“ aus Nicaragua, sowie dem exclusiven Robusta „Kaapi Royal“ aus Indien. Im Geschmack weich und trotzdem wuchtig auf der Zunge.
(Dieser Kaffee ist auschliesslich für Gastrokunden erhältlich, weshalb er in unserem Shop nicht gelistet ist. Wir danken für Ihr Verständnis)
Gourmetto Bio & Max Havelaar Fairtrade
Diese reine Arabica Kaffeemischung wird gemäss strengen sozialen Standards und nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft in Zentralamerika produziert und fair gehandelt. Nur die edelsten Kaffeebohnen aus Peru, Bolivien und Mexiko werden für diesen Bio-Kaffee verwendet. Leichte Säurenoten mit Aromen von Cassis und Zitrusfrüchten machen diese Mischung angenehm erfrischend auf der Zunge.
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Espresso Bio & Max Havelaar Fairtrade
Feinste biologische Arabica Kaffees aus Ostafrikamit Max Havelaar Zertifizierung aus Peru, Bolivien und Mexiko gemischt mit edlen BIO & Max Havelaar zertifizierten Robustas aus Ostafrika werden für diese Espresso Mischung verwendet. Die lange Röstung verleiht diesem Kaffee ein intensives Aroma, das an Cassis erinnert und ohne Bitterkeit einen kompromisslosen Espresso hergibt. Ein fair gehandelter Espresso aus kontrolliertem Anbau, der allen Erwartungen gerecht wird.
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Rist-Retro - der Jubilar
Unser Jubiläumskaffee "Rist-Retro" besteht zu 100% aus den hochwertigen Kaffeebohnen der renommierten Kaffeeplantagen von "La Bastilla" in Nicaragua. Durch die spezielle mittlere Röstung enthält diese Mischung wenig Säure, ist mild, ausgewogen und nussig im Geschmack mit einer Note von Malz - verpackt im klassischen Beutel von damals (biologisch abbaubar). Besonders geeignet für Cafè Crème, "Schümlikaffee" und Filterzubereitung.
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St. Moritz Café - Top of the world
Nur die exklusivsten gewaschenen Hochland Arabicas aus Honduras, Nicaragua und Mexiko kommen in diese edle und harmonische Mischung. Die lange Röstung verleiht diesem Kaffee eine angenehme Stärke ohne Bitterkeit, die durch fruchtige Säurenoten mit leichtem Vanillearoma angenehm abgerundet wird. Ein kräftiger Qualitätskaffee für die grosse und die kleine Tasse.
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Dormabain - der Koffeinfreie
Diese koffeinfreie Mischung besteht aus 100% Arabica Kaffees aus Mexiko, Honduras und Koulmbien, welche nach schonender Entkoffeinierung und sorgfältiger Röstung einen milden Kaffee mit angenehmer Säure und leichter Nussnote ergibt. Übrigens: "Dorma bain" bedeutet auf Romanisch: "Schlaf gut"
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Internationale Linie
Für experimentierfreudige Kaffee-Liebhaber: Im Sortiment unserer internationalen Produktelinie stehen exotische Arabica-Mischungen aus Sulawesi, Äthiopien, Java oder Costa Rica. Gönnen Sie sich etwas Abwechslung und entdecken Sie ein ganz neues Kaffee-Geschmackserlebnis – von würzig und intensiv bis schokoladig.
Borobodur
Mystisch, wie der bekannte Tempel in Zentral Java. Eine Mischung aus 100% besten, indonesischen Kaffees mit einem intensiv-würzigen Geschmack. Die beste Wahl für Liebhaber eines starken Kaffees und intensiven Espressos.
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Davos
Diese Mischung besteht aus ausgesuchte Arabica Kaffees aus Süd- und Zentralamerika, gemischt mit 20% top-Robusta aus Java. Die mittlere Röstung verleiht diesem Kaffee einen vollen Körper mit angenehmer, leichter Säure. Ideal für einen aromatischen Kaffee Crème.
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Chalet
Eine edle Mischung aus äthiopischen Djimmah und erlesenen, brasilianischen Kaffees. Der blumige Geschmack mit leichter Säure macht den Charakter dieser Mischung aus und eignet sich bestens für einen aromatischen Kaffee Crème.
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Mocca
Dieser Kaffee besteht aus verschiedenen Mocca Arabicas, geerntet in Äthiopien, dem Heimatland des Kaffees. Aromen von Schokolade und Kräutern machen diesen Mocca einzigartig. Bestens geeignet für einen intensiven Espresso ohne Bitterkeit und für einen abgerundeten Kaffee Crème.
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Single origin coffees
100% Arabica Premium-Kaffee erwartet Sie in unserer Produktelinie «Single origin coffees». Unbedingt probieren sollten Sie unsere Jubiläumssorte «Rist-Retro»: ein erstklassiger Kaffeegenuss aus den hochwertigen Bohnen der renommierten Plantage «La Bastilla» in Nicaragua. Für Abwechslung sorgen unsere vollmundigen Mischungen aus Rohkaffee von den Galapagos-Inseln, den Vulkaninseln Hawaiis oder Puerto Rico.
Puerto Rico Yauco Selecto
100% Arabica premium, welcher auf nur 3 Kaffeefarmen im Südwesten der Insel Puerto Rico angebaut wird. Die Yauco Selecto Kaffeebohnen bleiben nach der Ernte bis zu ihrer Verschiffung in ihren Hülsen und werden erst nach Eingang der Bestellung geschält. Eine Exklusivität mit ausserordentlicher Geschmacksfülle und einzigartigem Nachgeschmack.
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Hawaii Captain Cook
100% Arabica premium, angebaut auf der Vulkaninsel Hawaii, wo für Kaffeepflanzen die allerbesten klimatischen Bedingungen herrschen. Geschmacklich reich an Aromas mit leichter Nuss-Nuance.
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Galapagos San Cristobal
100% Arabica premium, angebaut auf einer der geschützten Inseln des Galapagos-Archipels. Sehr rar und exklusiv, im Geschmack vollmundig mit angenehmer Restsäure.
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Jamaica Blue Mountain
100% Arabica premium, angebaut im jamaikanischen Hochland auf 2000 Meter über Meer. Wegen seiner geringen Produktion ein rarer und gesuchter Kaffee mit fast süsslichem Geschmack und exzellentem Aroma. Übrigens ist der Jamaica Blue Mountain der einzige Kaffee, der im Holzfass transportiert wird.
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Kaffeeportionen (Pads) - die ökologische Alternative zum Nespresso System
Die einzeln abgefüllten ESE-Pods (44mm Durchmesser) sind ideal für eine schnelle Tasse Kaffee. Jede Portion wird frisch geröstet und gemahlen in einen Vliesbeutel abgefüllt und in eine Alutasche verpackt. So wird jede Kaffeepause zum Genuss.
Neu in der ökoligischen Variante: 20 Portionenbeutel verpackt in der umweltschonenden, alufreien und recyclierbaren Sammelverpackung aus FSC zertifiziertem Papier.
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