La Bastilla

Unser Jubiläumskaffee „Rist-Retro“ besteht zu 100% aus den hochwertigen Kaffeebohnen der renommierten Kaffeeplantagen von „La Bastilla“ in Nicaragua.

 

20 Kilometer von der Stadt Jinotega entfernt und 6 Kilometer östlich vom Apanás-See, grenzt das 311 Hektare grosse Gebiet (wovon 160 Hektare ausschliesslich für die Kaffeeproduktion genutzt werden) direkt an das Naturreservat „Datanli el Diablo“.

Dank der Höhe, den natürlichen Gegebenheiten und der guten Führung der Plantage sowie des ökologischen Anbaus, kann „La Bastilla“ einen sehr hoch qualitativen Kaffee produzieren, welcher im Geschmack einzigartig balanciert ist.

 

„La Bastilla“ ist mehr als nur eine Kaffeefarm, denn mit ihrem gut organisierten Unterstützungsprojekt wird über den Mehrpreis des Kilopreises die Ausbildung von Schülern und Studenten finanziert. Diese Jugendlichen stammen häufig von alleinerziehenden Müttern, welche nicht über die Mittel, für eine Ausbildung ihrer Kinder, verfügen. Zudem unterstützt sie die dort arbeitenden Kaffeebauern in jeder Hinsicht: Faire Arbeitsbedingungen, kostenloser Wohnraum für sie und ihre Familien auf der Plantage und auch ihre Kinder besuchen die nahgelegene von La Bastilla gegründete und finanzierte Schule und erhalten somit eine Chance auf Bildung und Karriere.

 

Herr Markus Fischer, ein Schweizer Kollege, welcher seit Jahren in Zentralamerika im Kaffeegeschäft tätig ist, überwacht dieses Projekt genauestens und garantiert uns somit die Einhaltung der Fairness gegenüber der Kaffeebauern und der Angestellten sowie die Ausbildung der Jugendlichen und selbstverständlich die Qualität des Kaffees.

 

Helfen auch Sie uns, mit dem Kauf eines Päckchens Kaffee „Rist-Retro“, für 3 Jugendliche des „La Bastilla“ Unterstützunsprojektes eine bessere Welt zu schaffen. Die Schüler (welche wir seit anfangs 2016 direkt unterstützen) Lorena, Néstor und Miguel danken es Ihnen.

 

P.S. Übrigens, die 3 Schüler, welche wir vor den jetzigen Studenten unterstützt hatten, haben alle Ihre Ausbildung im Herbst 2015 mit Bravur bestanden! Dies erfüllt uns mit grossem Stolz!

 

 

Lernen_Sie_Lorena_kennen.pdf

Lernen_Sie_Miguel_kennen.pdf

Lernen_Sie_Nestor_kennen.pdf

 
Kaffee Badilatti + Co. AG - Chesa Cafè - 7524 Zuoz - Tel. 081 854 27 27 - badico@cafe-badilatti.ch