Caferama

Öffnungszeiten "Caferama"

 


Winter: Ende Dezember bis Ende März

Sommer: Mitte Juni bis Ende Oktober

jeweils von Montag bis Freitag  - 15.00 bis 18.00 Uhr

 

Während diesen Monaten finden auch am Donnerstag um 16.00 Uhr kostenlose Betriebsführungen auf Voranmeldung statt.

 

Private Betriebsbesichtigungen sind nach Absprache das ganze Jahr möglich.

 

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Das Caferama, das hauseigene Kaffee-Museum von Cafè Badilatti, bietet einen faszinierenden Einstieg in die Welt der braunen Bohne. Der Besucher erfährt die gesamte Geschichte der Kaffee-Erzeugung und des Kaffeehandels. Es wird aufgezeigt wie die Kaffeebohne zu uns kam, und dass dabei Engadiner und Puschlaver eine wichtige Rolle gespielt haben. Anschaulich wird beschrieben, wie und wo die über 80 Kaffeebaum-Arten wachsen und wie Kaffee wirkt. Der weitere Rundgang gewährt Einblicke in den Anbau und in die Verarbeitung des Kaffees sowie in den Alltag der damit beschäftigten Menschen.

Historische Fotos und Gemälde stellen die Bedeutung des Getränks vor hunderten von Jahren dar. Ausgestellt sind Objekte wie uralte Kaffeemühlen, -kannen und -maschinen. Wie sich der Röstprozess im Laufe der Jahrhunderte verfeinert hat und wie viele unterschiedliche Kaffee-Arten es auf der Welt gibt, lässt sich ebenfalls auf unterhaltsame Weise erfahren. Auch die vielen Möglichkeiten, echten Kaffee mit Ersatzprodukten zu strecken, werden erläutert und Neues zur Geschichte des löslichen Kaffees gibt es obendrein. Im stilvoll eingerichteten Kaffee geniessen Gäste zum Schluss frisch gerösteten Kaffee. Zahlreiche Kaffeesorten sowie weitere Produkte rund um den Kaffee stehen in der angegliederten Gourmet-Ecke zum Verkauf.

 

Link zu weiteren Kaffeemuseen, weltweit

 

http://www.espressomadeinitaly.com/it/extra/amici-collezionisti.asp#trieste

 
Shop Highlights

Sechs klassische Badilatti-Kaffeesorten eingepackt in einer trendigen Einkaufstasche zum Kennenlernpreis!

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Kaffee Badilatti + Co. AG - Chesa Cafè - 7524 Zuoz - Tel. 081 854 27 27 - badico@cafe-badilatti.ch